Рубрики
  • Нет рубрик
Социальные сети
Последние записи

др

18.02.2012


Через 2.5 часа мне исполнится 29. 1.02 день моего рождения. Я родился на день рождения моей бабушке, в качестве подарка. Когда мама и папа поженились, бабушка попросила на др себе внука, по ее подсчетам именно ко второму февраля (день ее рождения), если постараться, могу на свет появится я. У моих родителей почти получилось. Я родился первого. Бабушка естественно была рада. Потом была эпопея с именем, не знаю как меня хотели назвать, но назвали Александром. Бабушка, кстати была против. Но это не помешало мне стать Александром. С тех пор, каждый год я отмечаю день рождения. Мама рассказывала о том, как на первый день рождения испекли торт и воткнули в него одну свечку, которую я должен был задуть. Это трогательно, но именно с того момента я отмечаю каждый свой день рождения. Каждый год 1-е февраля это праздник. Я уж е не могу себе представить этот день без вечеринки, без гостей, без стола. Все дни рождения случавшиеся в детстве, всегда отмечались шумно. Примерно за 2 недели у меня начиналась прелюдия, я начинал считать дни, ложился спать рано, чтобы наступил следующий день который приблизит меня к этой дате. На кухне висел отрывной календарь и страничка с датой дня рождения всегда была разрисована цветочками, сердечками и прочими радостными рисунками. Я ждал, когда оторвется лист с датой 31 января и все увидят волшебную однерку изрисованную цветочками. С самого утра мама пекла торт, пироги, готовила кучу еды, потому что вечером всегда были гости. Их было много. Самым запоминающимся подарком в детстве для меня был выжигатель, это такая интересная электрическая штуковина с металлическим наконечником, который накалялся и которым я рисовал по дереву. Я до сих пор помню это запах горелой фанеры по которой я аккуратно выводил рисунки, там была своя технология, водить нужно было легко, стоило потерять бдительность и выжигатель прожигал фанеру почти насквозь… Помню как его подарили… Вечером перед приходом гостей мама с папой позвали меня и попросили угадать, какой подарок они мне купили. Я завопил «Фотоаппарат!!!!», нет немного грустно сказали они, не фотоаппарат и папа протянул мне коробочку, когда я распаковал ее, то радости небыло предела, это был выжигатель, которым я потом выжигал все свое детство, потом они появились у всей школы и даже у самой школы, на уроках труда нам их раздавали для творчества, но я всегда приносил свой, потому что он был лучше.
Из детства запомнился девятый день рождения, мама тогда сильно болела, все приготовления к празднику осуществляли тети. Пришел весь класс и все братья и сестры, мы оооочень весело провели время мне подарили очень много одинаковых наборов домино, наверное 4… в советское время было туго с подарками, что было в магазинах, то и дарили…Больше всего в тот день рождения я хотел чтобы мама поправилась и она поправилась и так сильно больше не болела… Все последующие дни рождения были похожи один на другой, но это всегда были очень веселые дни рождения, с тортом, подарками и гостями.
29й др я снова буду отмечать с гостями и пирогами, надеюсь будет весело. Правда впервые за всю жизнь, эмоций от завтрашней даты у меня нет, нет чувства ожидания, нет непонятного восторга, нет отрывного календаря, просто ничего нет, как будто волшебство первого февраля умерло…



Последние новости


Блюда из теста

Ватрушки постные Приготовить опару из 2 стаканов муки, теплой воды и дрожжей. Когда поднимется, всыпать соль, перемешать, добавить растертое с сахаром растительное масло, ароматическое масло или тертую ваниль, остальную муку и замесить тесто. Когда тесто подойдет, свернуть его в колбаску, нарезать на кусочки, раскатать из них маленькие лепешк...
Читать далее »

Блюда из морепродуктов

Кальмары с красным вином Тщательно промыть и очистить кальмаров (голову выбросить, щупальца оставить). Порезать на колечки, обсушить (можно использовать абсорбирующую бумагу). На большой сковороде подогреть масло. Положить мелко нарезанный лук и натертый чеснок и жарить до мягкости. Добавить колечки кальмаров и тушить, пока они не приобретут к...
Читать далее »

Блюда из рыбы

Солянка из рыбы, приготовленная на сковороде Очищенную и выпотрошенную рыбу вместе с кожей нарезать на небольшие кусочки, ошпарить и смыть с поверхности свернувшийся белок. Затем положить ее в смазанную маслом кастрюлю или казанок, добавить измельченные огурцы (без кожицы и семян), обжаренный до золотистого цвета лук, немного сливочного масла,...
Читать далее »

Выпечка

Пирог с черникой Для теста: 350 г муки, 2 чайные ложки разрыхлителя (углекислый аммоний), соль на кончике ножа, 150 г свиного смальца или маргарина, несколько ложек холодной воды. Для начинки: 500 г черники, 2 столовые ложки муки, 1 стакан сахара, 2 столовые ложки сливочного масла. Муку, соль и разрыхлитель смешать с жиром, постепенн...
Читать далее »

Блюда из теста. Часть 2

Блины заварные постные С вечера гречневую муку и половину пшеничной заварить 2 ½ стакана кипятка, быстро мешая, чтобы получилось густое тесто. Когда остынет, добавить еще 1 ½ стакана теплой воды и разведенные в 1/3 стакана воды дрожжи. Оставить на ночь в теплом месте. На следующий день ввести остальную муку, соль, сахар, выбить тесто лопаточкой, ч...
Читать далее »

Выпечка. Часть 6

Булочки с яблочным повидлом 4 булочки, 2 стакана густого яблочного повидла, 1–2 столовые ложки изюма, сахар и корица. Срезать с булочек верхнюю часть, вынуть середину и заполнить образовавшуюся пустоту повидлом, смешанным с изюмом. Посыпать сахаром с корицей и запечь в смазанной маслом форме или на сковороде в нежаркой духовке. Юбилейны...
Читать далее »

Выпечка. Часть 5

Чайный пирог 500 г пшеничной муки, 200 мл молока, 50 г дрожжей, 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 желтка, 5 г соли. Для ореховой массы: 100 г орехов, 120 г сахара, 75 г сливочного масла, 25 мл воды. Для заварного крема: 200 мл молока, 75 г сахара, 2 яйца, 25 г пшеничной муки, 150 г сливочного масла, ванильный сахар. Опарное тес...
Читать далее »