Рубрики
  • Нет рубрик
Социальные сети
Последние записи

Жила - была Девочка. Вы спросите, сколько ей было лет, а я отвечу: “Это совсем неважно”.
И как многие девочки, она очень любила кошек, а особенно, маленьких котят. Но была у девочки беда… а если бы не было этой беды, то не было бы и этой сказки… Как только Девочка прикасалась к кошке, из её добрых, красивых глаз начинали течь слёзы, её нежные ручки становились красными и нестерпимо чесались и самые лучшие лекари не могли справиться с этим. Они строго-настрого запретили Девочке прикасаться к кошкам… Иногда ей становилось так грустно, что она плакала… Вот и в тот вечер, ложась спать, девочка подумала: “Как было бы хорошо сейчас погладить котёнка… А потом он бы свернулся клубочком у моих ног и мы бы с ним спали…”. И незаметно Девочка уснула…
… Вдруг девочке стало щекотно, словно кто-то нежно ласкал пёрышком её маленькое ушко… Она открыла глаза, повернула голову и увидела… Маленького пушистого котёнка, который лизал её своим язычком… Девочка сначала очень обрадовалась, а потом испугалась, ведь теперь её лицо покроется страшными волдырями, как будто её искусала целая сотня комаров…
- Не бойся меня, девочка! Я не такой, как все другие котята. Я - твой котёнок. Тебе со мной будет хорошо!
И Девочка сразу поверила ему. Через минуту она совсем забыла о своей беде и весело играла с Котёнком. Как им было весело! Они беззаботно возились, бегали по дому. Девочка брала Котёнка на руки и бесстрашно зарывалась лицом в его пушистую шёрстку… А когда они утомились, незаметно заснули. Девочка лежала в кроватке, подложив руки под щёчку, а рядом с ней, свернувшись калачиком, лежал её маленький Котёнок.
Когда утренний лучик разбудил её, Девочка проснулась. Котёнка рядом не было, но она знала, что он теперь всегда будет рядом. И пусть его никто не видел, но все домашние поверили Девочке. Теперь она чаще улыбалась и меньше грустила. И все домашние полюбили Девочкиного Котёнка. Ведь он подарил ей радость! Они играли с ним, ставили ему блюдечко с молоком, звали его по имени. Он всегда был с ними рядом! У Девочки появился Друг, который никогда не предаст и никуда не уйдёт! Он помог ей справиться со своей бедой и подарил ей Радость!
Теперь Девочка знала: “Радость всегда со мной, ведь она живёт в моём сердце!” И когда ей становилось немножко грустно, она звала своего Котёнка, который тут-же мчался к ней на своих мягких маленьких лапках, залезал к ней на колени и ласково мурчал, а грусть незаметно улетала… Ведь там, где есть Радость, - нет места грусти…



Последние новости


Блюда из теста

Ватрушки постные Приготовить опару из 2 стаканов муки, теплой воды и дрожжей. Когда поднимется, всыпать соль, перемешать, добавить растертое с сахаром растительное масло, ароматическое масло или тертую ваниль, остальную муку и замесить тесто. Когда тесто подойдет, свернуть его в колбаску, нарезать на кусочки, раскатать из них маленькие лепешк...
Читать далее »

Блюда из морепродуктов

Кальмары с красным вином Тщательно промыть и очистить кальмаров (голову выбросить, щупальца оставить). Порезать на колечки, обсушить (можно использовать абсорбирующую бумагу). На большой сковороде подогреть масло. Положить мелко нарезанный лук и натертый чеснок и жарить до мягкости. Добавить колечки кальмаров и тушить, пока они не приобретут к...
Читать далее »

Блюда из рыбы

Солянка из рыбы, приготовленная на сковороде Очищенную и выпотрошенную рыбу вместе с кожей нарезать на небольшие кусочки, ошпарить и смыть с поверхности свернувшийся белок. Затем положить ее в смазанную маслом кастрюлю или казанок, добавить измельченные огурцы (без кожицы и семян), обжаренный до золотистого цвета лук, немного сливочного масла,...
Читать далее »

Выпечка

Пирог с черникой Для теста: 350 г муки, 2 чайные ложки разрыхлителя (углекислый аммоний), соль на кончике ножа, 150 г свиного смальца или маргарина, несколько ложек холодной воды. Для начинки: 500 г черники, 2 столовые ложки муки, 1 стакан сахара, 2 столовые ложки сливочного масла. Муку, соль и разрыхлитель смешать с жиром, постепенн...
Читать далее »

Блюда из теста. Часть 2

Блины заварные постные С вечера гречневую муку и половину пшеничной заварить 2 ½ стакана кипятка, быстро мешая, чтобы получилось густое тесто. Когда остынет, добавить еще 1 ½ стакана теплой воды и разведенные в 1/3 стакана воды дрожжи. Оставить на ночь в теплом месте. На следующий день ввести остальную муку, соль, сахар, выбить тесто лопаточкой, ч...
Читать далее »

Выпечка. Часть 6

Булочки с яблочным повидлом 4 булочки, 2 стакана густого яблочного повидла, 1–2 столовые ложки изюма, сахар и корица. Срезать с булочек верхнюю часть, вынуть середину и заполнить образовавшуюся пустоту повидлом, смешанным с изюмом. Посыпать сахаром с корицей и запечь в смазанной маслом форме или на сковороде в нежаркой духовке. Юбилейны...
Читать далее »

Выпечка. Часть 5

Чайный пирог 500 г пшеничной муки, 200 мл молока, 50 г дрожжей, 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 желтка, 5 г соли. Для ореховой массы: 100 г орехов, 120 г сахара, 75 г сливочного масла, 25 мл воды. Для заварного крема: 200 мл молока, 75 г сахара, 2 яйца, 25 г пшеничной муки, 150 г сливочного масла, ванильный сахар. Опарное тес...
Читать далее »