Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщениеФАРШИРОВАННАЯ ЩУКА, ЗАПЕЧЕННАЯ
СОСТАВ:Для рецепта понадобится: щука весом 600 г1 яйцо2 луковицы30 г сливочного масла50 г белого хлеба без коркинемного молока для замачивания хлебасоль, перецщепотка сахара
Для украшения: 1 лимоннесколько веточек петрушкигорсть маслиннемного ягод клюквы или красной смородины1 стакан крепкого желатинового раствора
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рыбу очистите от чешуи, выпотрошите, срежьте плавники. Аккуратно отделите [...]