Vsevidno.ru

Это цитата сообщения Ирина_Антоник Оригинальное сообщение

И ещё раз Valentina Zurkan

1.

* Мука пшеничная (для опары) — 6 ст. л.

* Дрожжи свежие (для опары) — 50 г(у меня 42гр.)

* Сахар-песок (для опары) — 4 ст. л.

* Соль (для опары по вкусу)(1 ч.л.)

* Масло растительное (для теста) — 0,5стак.

* Вода теплая (для опары) — 3 стак.

Сначала делаем опару. Разводим дрожжи, добавляем муку, сахар соль, ставим в теплое место на 15 минут.

Для пирожков и несладких пирогов 2ст. ложки сахара,

для булочек и сладких пирогов и пирожков 4 ст. ложки.

Через 15 минут опара поднимется большой шапкой.

Добавляем масло и муку. Тесто готово к разделке.

Сформированные изделия можно сразу печь или жарить.

На основе опыта: булочкам лучше дать расстояться минут 15 -20.

4 лепешки смазать раст.маслом,пересыпать сахаром,сложить стопкой. Ножом слегка разметить как на фото.

У МЕНЯ ТЕСТО ПОСТОЯЛО 35 МИН., ПОКА НАЧИНКУ ГОТОВИЛА.

СМОТРИТЕ ДАЛЕЕ ФОТО

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9. А вот пирог - обалденный, хоть и не идея Валентины, но сделали её золотые ручки

10.

11.

12.

13.

14.

15.

И ещё чуток фантазии

16.

17.

18.

ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА

500гр Печенье

150- 200гр масло сливочное

0,5б.сгущенки

2-3 ст.л какао

0,5 стак. орехов

1 яйцо

Печенье измельчить скалкой , добавить все остальные ингридиенты и хорошенько вымесить.

Скатать шарики или придать любую другую форму, завернуть в пищ.пленку.

Поставить на 1-2 часа в холодильник.

19.

20.

21.

22.

23.

И ещё фотки выпечки, наверное некоторые и сами пробовали делать, но в исполнении Валюши они особенно замечательны

24. Курочка с циплятками

25. Хрюши очень аппетитны

26. А какой замечательный крокодильчик и крабик!

Последние новости