Последний Новогодний Праздник- ВОДОКРЕЩЕНИЕ. Для этого Дня довольно тепло и безветренно.Не хотелось мне сегодня идти на речку окунаться в холодную воду. Хоть и праздник. Думаю постою под душем и всё . Но блин ,позвонил друг Андрей и спрашивает собираюсь ли я на речку. А я возьми и брякни - Да,обязательно иду. - И я с тобой,во сколько идёшь ? Спрашивает . Ладно,собрался ,чай горячий на травах в термос залил. Встретились. Он говорит - Я первый раз,но хоть и жутковато но раз решил окунуться значит тому и быть. На подходе к речке немного пробежались . С берега к реке спуск был крутой . Но кто-то (рыбаки наверное)вырубили в мёрзлом грунте ступеньки. Река льдом не покрыта. Течение ! - Андрюха,говорю,я иду первый ,смотри и пока разогревайся. Сам сделал 50 приседаний ,попрыгал....быстро разделся. И почти бегом вниз. Раз...!!!! Ух ! ени бани... !!!! Вода обожгла холодом ! Три раза окунулся с головой ,поплескался для вида что мол не холодно . И вылетел на берег не считая и не касаясь ступеней. Ой блин ! Голову и мои дорогие яйца схватило железными клещами !!!! Но надо виду не показывать а весело улыбаться чтобы не испугать начинающего "моржа ". Да ещё ко всему сильно замёрзли пальцы ног. - Д,д, давай, пошёл в,в, воду...- ели сказал ! Сам я уже был почти одет , и стало появляться тепло по всему телу. Это даже не тепло,а какое-то блаженство! И одеваться не хотелось. Андрюха выскользнул со своей одежды и аккуратненько поступенькам ринулся в воду. Ух! Ах !... Аааах. Слышалось . И смотрю летит Андрюха вверх с широко раскрытыми глазами. А меня уже смех пробирает . Я то знаю что он сейчас чувствует. Прыгает как папуас ,полотенцем растирается.... Через некоторое время спрашиваю - Ну как самочувствие? - Да сначала думал что кончусь ,а теперь всё класс ! - Ну значит дней через десять пойдём опять купаться,чтобы закрепить достигнутое-говорю. - Не против? - Не, говорит. Значит договорились. С крещением тебя Андрюха !
-
Последние новости
Блюда из теста
Ватрушки постные Приготовить опару из 2 стаканов муки, теплой воды и дрожжей. Когда поднимется, всыпать соль, перемешать, добавить растертое с сахаром растительное масло, ароматическое масло или тертую ваниль, остальную муку и замесить тесто. Когда тесто подойдет, свернуть его в колбаску, нарезать на кусочки, раскатать из них маленькие лепешк...Читать далее »
Блюда из морепродуктов
Кальмары с красным вином Тщательно промыть и очистить кальмаров (голову выбросить, щупальца оставить). Порезать на колечки, обсушить (можно использовать абсорбирующую бумагу). На большой сковороде подогреть масло. Положить мелко нарезанный лук и натертый чеснок и жарить до мягкости. Добавить колечки кальмаров и тушить, пока они не приобретут к...Читать далее »
Блюда из рыбы
Солянка из рыбы, приготовленная на сковороде Очищенную и выпотрошенную рыбу вместе с кожей нарезать на небольшие кусочки, ошпарить и смыть с поверхности свернувшийся белок. Затем положить ее в смазанную маслом кастрюлю или казанок, добавить измельченные огурцы (без кожицы и семян), обжаренный до золотистого цвета лук, немного сливочного масла,...Читать далее »
Выпечка
Пирог с черникой Для теста: 350 г муки, 2 чайные ложки разрыхлителя (углекислый аммоний), соль на кончике ножа, 150 г свиного смальца или маргарина, несколько ложек холодной воды. Для начинки: 500 г черники, 2 столовые ложки муки, 1 стакан сахара, 2 столовые ложки сливочного масла. Муку, соль и разрыхлитель смешать с жиром, постепенн...Читать далее »
Блюда из теста. Часть 2
Блины заварные постные С вечера гречневую муку и половину пшеничной заварить 2 ½ стакана кипятка, быстро мешая, чтобы получилось густое тесто. Когда остынет, добавить еще 1 ½ стакана теплой воды и разведенные в 1/3 стакана воды дрожжи. Оставить на ночь в теплом месте. На следующий день ввести остальную муку, соль, сахар, выбить тесто лопаточкой, ч...Читать далее »
Выпечка. Часть 6
Булочки с яблочным повидлом 4 булочки, 2 стакана густого яблочного повидла, 1–2 столовые ложки изюма, сахар и корица. Срезать с булочек верхнюю часть, вынуть середину и заполнить образовавшуюся пустоту повидлом, смешанным с изюмом. Посыпать сахаром с корицей и запечь в смазанной маслом форме или на сковороде в нежаркой духовке. Юбилейны...Читать далее »
Выпечка. Часть 5
Чайный пирог 500 г пшеничной муки, 200 мл молока, 50 г дрожжей, 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 желтка, 5 г соли. Для ореховой массы: 100 г орехов, 120 г сахара, 75 г сливочного масла, 25 мл воды. Для заварного крема: 200 мл молока, 75 г сахара, 2 яйца, 25 г пшеничной муки, 150 г сливочного масла, ванильный сахар. Опарное тес...Читать далее »
