Vsevidno.ru

Китай — многонациональная страна. Основная этническая группа — китайцы (хань) составляют большинство во всех районах, кроме Тибета и Синьцзяна. Около 55 этнических меньшинств проживают на трех пятых всей территории страны. В местах компактного проживания самых крупных этнических меньшинств созданы автономии. До прихода к власти коммунистов, только 20 национальностей имели собственный алфавит, и совсем немного наций и народностей — монголы, тибетцы, казахи, уйгуры, тайцы, корейцы использовали свой язык в повседневном общении.

Помимо официальных, в Китае широко отмечаются традиционные праздники , уходящие своими корнями вглубь тысячелетий. Первоначально многие китайские праздники имели значение обрядов жертвоприношения, проникнутых таинственной аурой, однако со временем они стали приобретать увеселительный и ритуальный характер. Праздники стали веселыми, а праздничные обряды — разнообразными и многокрасочными. В разных провинциях Китая есть местные праздники. При планировании деловой поездки надо внимательно отнестись к периоду Нового года по китайскому лунному календарю. Новый Год — это самый длинный и самый торжественный праздник в Китае.

В этот день всюду преобладает красный цвет — цвет солнца и радости, так как злые духи боятся красного цвета. По устоявшейся традиции китайцы в этот праздник должны полностью расплатиться с долгами, приобрести новую одежду, сделать генеральную уборку в доме, устроить пышное семейное застолье, принести дары духам, подарить друзьям и близким красные конвертики со счастливыми деньгами. После взаимных поздравлений начиналось новогоднее застолье. На севере Китая главным новогодним обрядовым кушаньем на новогоднем столе были пельмени, на юге — сладкие клецки из рисовой муки, напоминавшие по форме слитки серебра.

Китайской кухне, как и китайской цивилизации более пяти тысяч лет. Культ еды у китайцев огромен. Утром обязательный завтрак, а с 12 до 14 часов обед. В это время беспокоить китайцев не рекомендуется, лучше поесть вместе с ними. Китайская кухня может быть условно разделена на четыре региональные категории: пекинская и шандоньская (с разогретыми булочками и макаронами в форме скрепок), катонизская и цяожоу (слегка приготовленное мясо и овощи), шанхайская (родина "красных" блюд и мяса на рёбрышках) и сианьская (очень острая, с большим количеством соуса чили). Чай - один из самых распространённых безалкогольных напитков, кроме того, кока-кола становится всё более популярной, в то время как пиво остается самым популярным алкогольным напитком. Слово "вино" имеет множество значений, начиная от напитков, настоянных на всевозможных травах, заканчивая рисовой водкой и вином с ящерицами, пчелами и маринованными змеями. Еще один любимый напиток - это маотай, который готовят из сорго, с запахом медицинского спирта, с успехом заменяющий бензин и растворитель красок.

Одежда.

Маньчжурки предпочитают ходить в халатах "ципао".

Монголы носят национальные халаты и сапоги.

Ачаны носят на поясе украшенные серебром кинжалы "дяодао".

Подобные аксессуары есть также характерны для монголов и тибетцев

Тибетцы надевают запахивающиеся длиннополые кафтаны "чуба". Тибетки любят украшения из золота и серебра, такой же традиции придержтваются женщины мяо.

Мяо и Яо. Женщины этих двух национальностей носят юбки с многочисленными сборками.

Уйгуры. У них весьма популярны вышитые тюбетейки.

Корейцы носят обувь с загнутым носком, напоминающую по форме корабли.

Жилище.

Традиционное жилище ханьцев - дом с двором, окруженный стеной.

Кочевники Внутренней Монголии, Синьцзяна, Цинхая и Ганьсу живут в юртах.

Народности дай, чжаун, буи и многие другие нацменьшинства Южного Китая строят из бамбука двухэтажные дома на сваях, называемые "ганьлань". 

Рождение и смерть.

День Рождения - В районах, где компактно проживают ханьцы, обычаи просты. В день рождения нет особого ритуала, многие предпочитают есть "шоумянь" - лапшу, символизирующую долголетие. А бывает, что в городских семьях в этот день подается на стол европейский торт.

Похоронный обряд - Похоронный обряд в Китае тоже несложный. Обычно устраивается прощание с покойным или траурный митинг в знак скорби.

 В городах распространена кремация, а в деревнях - погребение умершего. 

Белый цвет - традиционный похоронный цвет в Китае, но теперь в случае похорон горожане надевают и черную траурную повязку.

Исповедующие ислам нацменьшинства погребают умершего. Представители национальности и, проживающие в горах Ляншань(пров. Сычуань), национальностей лаху и пуми, проживающие в Юньнани, кремируют покойников

Последние новости