Vsevidno.ru

Искусство приготовления еды требует особого мастерства. Чтобы вы не приготовили требуется полностью посвятить себя данному процессу, вложить частичку своей энергии, своего настроения и только тогда у вас получится настоящий шедевр. Известные повара говорят, ежели нет вдохновения, то лучше просто не готовить, для того чтоб не испортить блюдо окончательно.
Не умеете готовить? Нет ничего страшного, всему можно научиться. Запаситесь терпением, выберите несколько уникальных рецептов, и вперед изучать азы кулинарного искусства. Порадуйте своих родственников различными вкусняшками. Можно организовать торжественный прием, посвященный, скажем, какому-нибудь семейному событию либо же просто превратить обычный день в приятный кулинарный праздник. Итак, начнем с подбора рецептов. Вкусные рецепты блюд можно поискать в кулинарных книгах или в интернете. Сможете приготовить что-то традиционное, свойственное нашей кухне, можете попробовать и поэкспериментировать с итальянской, японской, индийской или же любой иной кухней.
Вторые блюда. Какие рецепты лучше всего подойдут для небольшого семейного праздника? Начнем с гарнира. Традиционную картошку можно заменить чем угодно, скажем: рисовой лапшой, овощным соте, мантикотти и многим другим. Или ту же картошку можно приготовить как-то по-другому, кроме того, что просто ее сварить. Очень вкусной картошка получается, если ее готовят на гриле либо запекают в духовке. Если говорить о блюдах из мяса и рыбы, то тут выбор настолько велик, что нужно хорошенько подумать, каким способом угодить приглашенным. Ежели вы знаете их вкусовые предпочтения, тогда нет проблем. Ежели нет, то стоит приготовить «всего понемногу». Начнем с мясных блюд. Блюда из мяса можно приготовить уже сразу с гарниром (рагу, паста, плов, азу, различные запеканки) или же подавать мясо отдельно. Во втором случае можно приготовить такие кулинарные блюда как: разнообразные мясные рулеты, фаршированные овощами, грибами или же фаршем; маринованное мясо; блюда на гриле и многое другое. Экспериментируйте с маринадами и соусами. Порой одно и тоже блюдо может так отличаться по вкусу, ежели всего лишь поменять соус. Используйте сладкие, кислые , а также острые соусы. Любой сможет найти для себя что-то подходящее. Что касается рыбы, то есть самые различные кулинарные рецепты по ее приготовлению. Можете ее отварить, пожарить, запечь. Во всяком случае выйдет довольно вкусно. Закуски и салаты также должны присутствовать на любом столе. Ежели вы включаете в меню сытные вторые блюда, тогда сделайте несколько овощных салатов или канапе.
Десерты. На десерт можно придумать что-то необыкновенно вкусное, однако легкое. Прекрасно подойдут фрукты в кляре, безе, легкие пудинги , а также пирожные.
И самое главное – научитесь оригинально подавать то, что вы приготовили. Поверьте, посуда, салфетки , а также столовые приборы тоже играют огромную роль в оформлении стола. Применяйте нестандартные методы подачи блюд, предположим: запеканки в бокалах, овощные натюрморты на подносах, десерты в фруктах и т.д. Этот подход не только привлекает внимание гостей, однако и может скрыть маленькие недостатки, если вдруг что-либо не вышло.

Последние новости